البابايين هو أنزيم يكسر البروتين إلى أحماض أمينية

الكبسولة البلاستيكية ، المعروفة أيضًا باسم Zona Pellucida ، عبارة عن غشاء بروتين سكري يتكون حول البويضة (البيض) عند إطلاقه من المبيض. إنها المجموعة الأولى من الخلايا التي تدخل الرحم أثناء الإخصاب وهي ضرورية لزرع البيض المخصب الناجح. يعمل Zona Pellucida كحاجز يمنع بعض الحيوانات المنوية المتعددة من دخول البيض ، وبالتالي ضمان إخصاب بيضة واحدة. كما أنه بمثابة طبقة واقية للبيو ، مما يمنعه من الهجوم من قبل بيئة الرحم.

تتكون الكبسولة البلاستيكية من ثلاث طبقات: الطبقة الأعمق ، الطبقة الوسطى ، والطبقة الخارجية. تتكون الطبقة الأعمق من جزيئات بروتين سكري معبأة بإحكام ، بينما تتكون الطبقة الوسطى من بروتينات سكرية معبأة بشكل فضفاض والتي تسمح للحيوانات المنوية باختراق الكبسولة. تتكون الطبقة الخارجية من بروتينات سكرية مقاومة للتدهور الأنزيمي ، مما يساعد على حماية البويضة من بيئة الرحم.

بمجرد أن يخترق الحيوانات المنوية الكبسولة البلاستيكية وتخصب البيضة ، يجب على البيضة المخصبة أن تعلق بجدار الرحم لبدء عملية الزرع. يتم التوسط في ارتباط البيض المخصب بجدار الرحم بالتفاعل بين زونا بيلوسيدا وخلايا الرحم. إن ربط جزيئات البروتين السكري في زونا بيلوسيدا إلى خلايا الرحم يؤدي إلى سلسلة كيميائية حيوية تؤدي إلى زرع البيض المخصب الناجح.

باختصار ، تعد الكبسولة البلاستيكية مكونًا أساسيًا في عملية الإخصاب. لا يحمي البيضة من بيئة الرحم فحسب ، بل يتوسط أيضًا في ارتباط البيض المخصب بجدار الرحم. بدون الكبسولة البلاستيكية ، لن يكون الزرع الناجح للبيضة المخصبة ممكنة.

Papain هو إنزيم موجود في اللاتكس من فاكهة البابايا. إنه الأنزيم البروتيني ، مما يعني أنه يحطم البروتينات إلى وحدات أصغر تسمى الأحماض الأمينية. يستخدم هذا الإنزيم في مختلف الصناعات ، بما في ذلك الغذاء والطب. لدى Papain العديد من الفوائد ، بما في ذلك المساعدة في الهضم ، والمساعدة في علاج الالتهاب والجروح ، وتوفير مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن الأساسية. كما أنه يستخدم في إنتاج المواد المضافة الغذائية ، والمستحضرات الصيدلانية ، ومستحضرات التجميل. Papain هو إنزيم قوي يمكنه تحطيم البروتينات المعقدة إلى مكونات أبسط ، مما يجعلها أسهل في الهضم. كما أنه يساعد على تقليل الالتهاب ، والذي يمكن أن يكون مفيدًا لأولئك الذين يعانون من آلام المفاصل أو غيرها من الحالات المزمنة. يحتوي Papain أيضًا على خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للفطريات ، مما يجعلها مفيدة في علاج الجروح والحالات الجلدية. Papain هو مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن الأساسية ، مثل فيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك. هذه العناصر الغذائية مهمة للصحة العامة ويمكن أن تساعد في تعزيز الجهاز المناعي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام Papain في إنتاج المواد المضافة الغذائية ، والمستحضرات الصيدلانية ، ومستحضرات التجميل. في إنتاج الغذاء ، يتم استخدام Papain لطرح اللحوم ، وتحسين الملمس ، وزيادة عمر الصلاحية. في المستحضرات الصيدلانية ، يتم استخدامه لعلاج القضايا الجهاز الهضمي ، وتقليل الالتهاب ، وتحسين التئام الجروح. أخيرًا ، في مستحضرات التجميل ، يتم استخدام Papain للمساعدة في إزالة خلايا الجلد الميتة وتحسين لون البشرة.